Wiederverkäufer · 11. Mai 2021
Ein Teilsortiment ist aktuell bei E.C. Fischer in Luzern/Littau zu Händlerkonditionen zu kaufen. Zu finden in der Ausstellung im oberen Stock (auf dem Weg zur Kaffeemaschine).
Info · 27. Oktober 2020
Sie suchen ein nachhaltiges Geschenk für Weihnachten oder Geburtstag - das Freude macht und immer wieder an Sie erinnert?
Eines von vielen Bienenwachstüchern oder -Säcke stehen zur Auswahl. 100% in der Schweiz hergestellt - 100% Schweizer Qualität - 100% Wachs von Schweizer Bienen - das riecht man.
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Regional · 11. Juni 2020
Die neuste Kreation an leckeren Broten: Ur-Dinkel-Vollkorn-Hanf Brot mit Baumnüssen.
Rezept für 250g Brot:
200g Ur-Dinkel-Vollkorn Mehl
50g Hanf Mehl
50g Baumnüsse
10g Hefe
1.5 KL Salz
2 KL Bienenhonig
150 ml lauwarmes Wasser
- Das ganze 10 Minuten gut durchkneten.
- 60 Minuten aufgehen lassen
- In Backform einfügen und 10 Min. bei 220 Grad und 20 Min. bei 180 Grad backen.
Fertig ist das feine Ur-Dinkel-Vollkorn-Hanf Brot.
E Guete.
Regional · 02. Mai 2020
300 g Ur-Dinkelmehl
200 g Weissmehl
1,5 KfL Salz
2 KfL Honig
2 KfL Olivenöl
20 g Hefe
1 dl lauwarmes Wasser
2,3 dl IndiaPaleAle Bier "Hohenbräu"
125 g Kürbiskerne
Das ganze wird nun 10 Minuten zu einem Teig geknetet.
Danach den Teig in einer abgedeckten Schüssel 50-60 Minuten aufgehen lassen.
Ist der Teig aufgegangen wird er in eine Backform eingefügt und bei 200 Grad 40 Minuten gebacken.
Das feine Brot kann danach im Bienenwachs-Brotsack (oder vegane Variante) aufbewahrt.
E Guete.
